Kulinarische Events auf Sylt – Von hochprozentig bis ziemlich lecker

Sylt gilt als wahre Genussinsel. Grund dafür sind nicht nur die über 200 gastronomischen Betriebe, sondern auch die zahlreichen kulinarische Events, die seit vielen Jahren einen festen Platz im Sylter Veranstaltungskalender haben.

Einige dieser Veranstaltungen möchten wir Ihnen an dieser Stelle gerne vorstellen und Ihnen für Ihren nächsten Inselurlaub ans Herz legen. und

Genusspfad Sylt

Die Veranstaltungsreihe „Genusspfad Sylt“ lädt seit 2014 Freunde des guten Essens zu kulinarischen Streifzügen durch die verschiedenen Inselorte ein.

Nach Voranmeldung können Sie unter dem Motto „Üüs Söl‘ring Lön – Unser Sylter Land“ ausgewählte Restaurants kennenlernen und Gerichte genießen, die überwiegend mit Sylter Zutaten zubereitet werden. Ziel ist es nicht nur, gemeinsam einen schönen Abend mit gutem Essen und netten Gesprächen zu verbringen, sondern auch, für regionale Erzeuger und deren vielfältigen Produkte zu werben.

An den kulinarischen Spaziergängen beteiligen sich unter anderem die Orte WesterlandHörnum und List mit ihren Gastronomen. Eine Übersicht über die Veranstaltungstermine finden Sie auf www.genusspfad-sylt.de. Dort haben Sie auch die Möglichkeit, sich Tickets für Ihren Lieblings-Ort zu buchen.  

Gourmet-Festival Sylt 

Das Sylter Gourmet Festival ist seit über 20 Jahren ein etabliertes kulinarisches Event, das Genießer aus dem In- und Ausland auf die Insel lockt. Organisiert wird es von einem engagierten Team aus Sylter Hoteliers und Gastronomen.

Die Gastgeber holen jedes Jahr im Januar für mehrere Tage die internationale Winzer-Elite sowie renommierte Spitzenköche aus der ganzen Welt nach Sylt. Diese unterstützen verschiedene insulare Küchenchefs am Herd und zaubern gemeinsam mit ihnen kulinarische Köstlichkeiten mit Produkten und Zutaten aus ihren jeweiligen Heimatländern.

Bei exklusiven Abendveranstaltungen kommen die Gäste in den Genuss von internationalen Spezialitäten und dazu passend ausgewählten Weinen. Besonders beliebt ist auch die „Gourmet-Safari“, bei denen die Festival-Teilnehmer in Oldtimer-Bussen von einer zur nächsten Genuss-Location chauffiert werden. Informationen zu den verschiedenen Veranstaltungen des „Gourmet-Festivals“ sowie Tickets bekommen Sie unter: www.gourmet-festival-sylt.de

Video: Gourmet Festival Sylt 2019

Winzerfest Sylt

Dass auf Sylt nicht nur Friesentee und Grog getrunken wird, beweist das „Winzerfest“, das jedes Jahr im Juli zahlreiche Besucher auf die Westerländer Promenade lockt.

Bis spät in die Nacht können dort über mehrere Tage lang Weine aus ganz Deutschland probiert und gekauft werden. Renommierte Winzer stehen den Besuchern gerne Rede und Antwort und beraten sie zu den verschiedenen Geschmacks- und Rebsorten.

Dazu laden zahlreiche Feinschmeckerstände und Live-Musik zum Verweilen vor der wunderschönen Kulisse der Nordsee ein – vor allem bei Sonnenuntergang ein einmaliges Erlebnis.

TEEseminar mit Ernst Janssen

Ernst Janssen vom gleichnamigen Teehaus in Westerland, gilt weit über die Grenzen Sylts hinaus als DER Experte, wenn es um Tee geht. Seine kurzweiligen Seminare stehen unter dem Leitspruch „Tee wirkt – Genuss, Gesundheit, Geschichte“.

Immer montags um 19.00 Uhr lädt er in seinem Teehaus zu einem genuss- und humorvollen Abend rund um der Friesen liebstes Getränk ein, bei dem die Besucher nicht nur viel Wissenswertes über Tee erfahren, sondern natürlich auch verschiedene Sorten probieren können.

Teeliebhaber erfahren in Jansens Seminaren alles über Anbau und Herstellung, aber auch über die richtige und sinnvolle Zubereitung des Tees. Die Seminare dauern zwei Stunden, anmelden können Sie sich telefonisch unter 04651/ 29 98 11, weitere Informationen erhalten Sie auf www.ernst-janssen.com  

Hochprozentige Veranstaltungen

Wer es lieber etwas hochprozentiger mag, findet auf der Insel ebenfalls die passende Veranstaltung – und zwar in Form eines Cocktail-Workshops oder eines Whisky-Tastings.

Ersterer wird organisiert vom Sylter Wein- und Cocktail-Experten Nils Lackner, der in seinen unterhaltsamen Abendkursen fast ausschließlich Sylter Zutaten verwendet und daraus leckere Kreationen wie den „Sylter Meersalz-Martini“ oder den „Heiderosen-Cocktail“ zaubert. Weitere Informationen zu den Kursen finden Sie auf www.nilslackner.com

Der „Sylter Trading Kontor“ im Rantumer Hafen ist für seine große Auswahl an besonderen Whiskys bekannt, die Sie im Rahmen eines Tastings näher kennenlernen und natürlich probieren können.

Als Teilnehmer der tastings erwartet Sie eine spannende Erkundungsreise durch Schottland, bei der Sie alles über die Whisky-Sorten der „Sylter Trading“ erfahren – darunter auch eine, die mit echtem Nordseewasser verfeinert wurde. Termine und weitere Informationen unter: www.sylter-trading.de  

Schokoladenseminare

Die „Sylter Schokoladenmanufaktur“ ist eine Institution für Fans der süßen Glücklichmacher.

Seit 2006 fertigt sie in ihrer Produktionsstätte in Tinnum über 340 unterschiedliche Sorten, darunter Klassiker wie Nougat oder Zartbitter, aber auch ausgefallene Sorten wie Lakritz in Weißer Schokolade oder Popcorn in Vollmilch.

Wer wissen möchte, wie in liebevoller Handarbeit aus einer Kakaobohne Schokoladenträume entstehen, kann entweder den Chocolatiers in Tinnum bei ihrer Arbeit über die Schulter schauen, oder eines der beliebten Schokoladenseminare besuchen.

Dabei lernen Sie, wie Sie Pralinen selbst herstellen, köstliche Desserts zaubern, oder mit Schokolade kochen. Informationen zu den Veranstaltungen finden Sie unter: www.cafe-wien-sylt.de/veranstaltungen

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